- 1 saucisson de Lyon où autre

- 200 g de farine

- 4 oeufs

- 10 cl d'huile d'olives

- 10 cl de lait

- 200 g de fromage râpé

- 1 sachet de levure

- sel

- poivre du moulin

Battre les oeufs en omelette

Mesurez les ingrédients

Piquez le saucisson

Dans un saladier, mettre la farine, la levure, les oeufs, le sel, le poivre et l'huile d'olives

Bien mélanger, puis ajoutez le lait et le fromage râpé

Mélangez bien tout ça

Laissez reposer environ 30 mn

Préchauffez le four à 200°

Beurrez un moule à cake

Versez dedans la moitié de la préparation

Déposez le saucisson dessus

Couvrez avec le reste de la préparation

Enfournez

Laissez cuire environ 1 H