Quantité d'ingrédients variable selon nombre d'invités et gourmandise

- crevettes

- gambas

- langoustines

- St. Jacques

- saumon

- clémentines

- oranges sanguines

- ananas

- pomme

- poire

- banane

- pamplemousse

- différentes sauces confectionnées par vous-même, à base de crème fraîche, fromage blanc, mayonnaise, ketchup et ciboulette

Mettre les fruits de mer dans un joli plat et réservez au frais

Epluchez tous les fruits

Défaire les tranches des clémentines, oranges et pamplemousses

Coupez les bananes, pommes, poires et ananas en tranches

Mettre tout ça dans de jolies coupelles

Arrosez les pommes et poires avec du citron pour éviter l'oxydation

Chaque invité met ses fruits de mer et fruits sur la pierre et fait cuire selon ses goûts

Faites une salade de fruits avec les fruits restants