14 janvier 2012
- 250 g de boeuf à fondue
- huile de pépins de raisins
Coupez la viande en gros dés
Mettre dans un saladier, puis y mettre un peu de fleur de sel, du poivre et du thym
Mélangez et laissez mariner environ 2 H en remuant de temps en temps
Mettez l'huile dans le poêlon et faites chauffer
Chacun prend un morceau de viande avec son pic et le plonge dans l'huile
Cuisson selon vos goûts
Accompagnez avec des sauces et légumes de votre choix
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