Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

25 juillet 2021

Rôti de porc façon hot dog

  

Titre

  

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- 1 rôti de porc dans le filet

- 2 saucisses de Francfort

- 6 lamelles de poitrine fumée

- 2 tranches de fromage pour croque-monsieur

- gruyère râpé

- moutarde

- sel

- poivre du moulin

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Préchauffez le four à 200°

Coupez le rôti en 2 dans la longueur comme pour un sandwich

Evidez 2 parties dans la longueur sur chaque face, en laissant environ 1 cm sur les bords

Poivrez et étalez la moutarde sur toutes les longueurs des tranchées

Couvrez de gruyère râpé

Disposez les saucisses dessus

Refermez le rôti

Mettre les tranches de fromage sur l'ouverture, puis les lamelles de poitrine fumée

Commencez par ficeler sur la longueur, puis sur la largeuer

Salez légèrement et poivrez

Mettre dans un plat allant au four et beurrez

Enfournez

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Laissez cuire 1 H en arrosant tous les 1/4 H

cuit

    

 

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regalez_vous_1

 

Mise en bouche par : Papy cuisine à 17:22 - Porc - Les BlaBla c'est là ! [2] - Permalien [#]
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Commentaires

  • un magnifique plat.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, 31 octobre 2011 à 20:15
  • original,il ne manque que la choucroute hihihi

    Posté par sara, 22 décembre 2011 à 10:57

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