Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

24 avril 2011

              

Titre

          

cadre_march_

- 2 tranches de poitrine / invité

- petits pois ( suivant votre gourmandise )

- 6 oignons blancs en bottes

- 1 petite carotte

- quelques feuilles de batavia

- persil

- 1 cube de jus de rôti ou de veau

- sel

- poivre du moulin

march__1

march__2

   

cadre_preparation

Ecossez les petits pois

Epluchez et coupez en 4 les oignons

Epluchez la carotte et la couper en petits dés

Lavez et coupez en gros morceaux la salade

preparation_1

preparation_2

 

cadre_realisation

Faites fondre un bon morceau de beurre dans une cocotte

Faites revenir légèrement les tranches de poitrine

Baissez le feu ( Th 2 )

Ajoutez les petits pois, les oignons, le persil

le cube de jus de rôti, la carotte, la salade

versez un bon verre d'eau

Salez et poivrez

Remuez bien tout ça, couvrez

realisation_1

realisation_2

 

cadre_cuisson

Laissez mijoter environ 1/2 H en remuant de temps en temps

cuisson_1

      

      

assiette

  

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Mise en bouche par : miammarc à 12:35 - Plats - Vos papilles, c'est ici ! [0] - Permalien [#]
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