Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

11 avril 2011

          

Titre

 

cadre_march_

- 2 oeufs / invité

- 1 pomme de terre / invité

- 3 tranches fines de poitrine fumée / invité

- 1 échalotte

- sel

- poivre du moulin

march_

 

 cadre_preparation

Battre au fouet les oeufs en omelette

Salez et poivrez

Coupez en petits rectangles les tranches de poitrine

Epluchez et coupez en petits dés les pommes de terre

Epluchez et émincez l'échalotte

pr_paration_1

pr_paration_2

    

cadre_realisation

Faites fondre un bon morceau de beurre dans une poële

Faites cuire les dés de pommes de terre, le lard et l'échalotte

Salez et poivrez

Baissez le feu ( Th 3 )

Versez les oeufs battus

Laissez cuire selon vos goûts ( perso, baveuse )

 

cadre_cuisson

cuisson_1

  

cadre_suggestion

Servez avec une salade

 

  

 

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Mise en bouche par : miammarc à 10:06 - Plats - Vos papilles, c'est ici ! [1] - Permalien [#]
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Commentaires

  • l'omelette est un plat difficile à réussir. Bravo, c'est si bon quand c'est bien fait.

    Buziaki

    Kalinka

    Posté par Kalinka, 11 avril 2011 à 12:43

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