Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

18 décembre 2010

      

 

- 1 portion de moules / invité

- 2 échalottes

- 2 gousses d'ail

- 1 CàS de sauce d'huîtres

- 1 CàS de sauce soja

- Poivre du moulin

 

Epluchez et émincez finement les échalottes et l'ail

 

Faites fondre un bon morceau de beurre dans une sauteuse

Faites revenir légèrement les échalottes et l'ail

Ajoutez les sauces et remuez

Puis mettre les moules et mélangez

Laissez revenir un petit peu

Versez 1/2 verre d'eau et poivrez

Mélangez bien, baissez le feu ( Th 2 )

Couvrez

 

Laissez mijoter 1/4 H

 

   

   

     

   

 

 

Commentaires

ton plat est très appétissant.

Kalinka

Bonsoir , un bon plat de fête merci c'est délicieux
bisous

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