31 octobre 2010
- 4 oeufs - même poids en farine, sucre et beurre
- 4 oeufs
- même poids en farine, sucre et beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de noix de coco en poudre
- 5 CàS de fleur d'oranger ou de Kirsh
Préchauffez le four à 180°
Faire fondre le beurre doucement dans une casserole ou au bain marie
Cassez les oeufs et les battre en omelette au fouet ou au batteur, pour aérer
Ajoutez-y la fleur d'oranger ou le Kirsh
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients au batteur à faible vitesse ( beurre froid )
Beurrez ou huilez le moule à cake
Versez la préparation dans le moule
Enfournez pour 50 mn
Sortez du four et laissez refroidir
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