Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

04 novembre 2009

                

Omelette aux Lardons

 

* * * * *

 

   

Le Marché :

Pour chaque invité

- 3 oeufs ( je suis gourmand )

- 1 tranche de poitrine fumée

- 1 grosse échalotte

- 10 cl de lait

- sel

- poivre du moulin

 

La Préparation :

Epluchez et émincez l' échalotte

Coupez la poitrine en lardons

Battez les oeufs avec le lait dans un bol

1

 

2

 

La Cuisson :

Faire fondre un tout petit bout de beurre dans une poêle

Faites revenir légèrement les lardons et échalotte

Salez et poivrez

Versez les oeufs dans la poêle

Remuez tout le temps de la cuisson

3

 

4

 

5

 

C'est prêt !

Servez avec une salade

6

 

 

Mise en bouche par : Papy cuisine à 18:01 - Plats - Les BlaBla c'est là ! [2] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Ca fait longtemps que je n'en ai pas fais tiens!

    Posté par Biscottine, 06 novembre 2009 à 00:18
  • J'en faisais souvent quand j'avais une famille.
    Kalinka

    Posté par Kalinka, 08 novembre 2009 à 12:06

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